En 1919, cuando cientos de miles de judíos estaban atrapados entre las fuerzas beligerantes de Polonia y Rusia, los judíos de los Estados Unidos enviaron los alimentos que estos refugiados necesitaban desesperadamente. En esta fotografía, se cargan barriles de carne kosher salada a bordo del barco de vapor Ashburn en el puerto de Nueva York, para ser enviados a Dánzig (actual Gdansk, Polonia). En 1914 se formó el Comité de Distribución Conjunta de Fondos Estadounidenses para Víctimas de Guerra Judías (que más tarde pasó a llamarse Comité de Distribución Conjunta Judío Estadounidense y que en ambos casos se abrevia como JDC, por sus siglas en inglés). Su misión era enviar ayuda, como alimentos, ropa, medicamentos, fondos y suministros de emergencia a los judíos de Europa afectados por la guerra. Tras su paso, la guerra dejó muchas otras catástrofes —pogromos, epidemias, hambrunas, revolución y ruina económica— y, después de la guerra, el JDC siguió desempeñando un papel importante en la reconstrucción de las comunidades judías devastadas de Europa del Este y en la asistencia de los judíos en Palestina. La imagen, difundida por la agencia fotográfica Underwood & Underwood, pertenece a los archivos del JDC, que contienen documentos, fotografías, películas, videos, historias orales y objetos que registran el trabajo de la organización desde la Primera Guerra Mundial hasta la actualidad. Desde su fundación, el JDC ha proporcionado ayuda y asistencia social en más de 90 países.